分子蒸馏仪是一种在高真空下操作的蒸馏方法，由于蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面间的距离，因此可利用各组分蒸发速率的差异对液体混合物进行分离。不同于传统蒸馏沸点差的分离原理，它靠不同物质分子运动平均自由程的差别实现分离。即当液体混合物沿加热板流动并被加热，分子会逸出液面而进入气相，由于不同分子的自由程不同，因此不同物质的分子从液面逸出后移动距离不同，轻分子达到冷凝板排出，而重分子沿混合液排出。这样就达到了物质分离的目的。
产品特点：
1.远低于物料沸点的温度下操作，而且物料停留时间短；利于高沸点、热敏及易氧化物料的分离；
2.有效地脱除液体中的物质如有机溶剂、臭味等，对于采用溶剂萃取后液体的脱溶比较有效的方法；
3.可有选择蒸挥发出产物，去除其它杂质，通过多级分离可同时分离2种以上的物质；
4.蒸馏真空度高，真空度可达10pa以下，其内部可以获得很高的真空度，通常分子蒸馏在很低的压强下进行操作，因此物料不易氧化受损；
5.蒸馏液膜薄，传热效率高，膜厚度小于0.5mm；
6.分离程度高，分子蒸馏能分离常规不易分开的物质；
7.没有沸腾鼓泡现象，分子蒸馏是液层表面上的自由蒸发，在低压力下进行，液体中无溶解的空气，因此在蒸馏过程中不能使整个液体沸腾，没有鼓泡现象；
8.提供多种规格客户选择，适用于客户小试实验，中试实验，如果需要大蒸发面积规格的可以根据客户要求定制；
科技不断发展的同时也丰富了我们的生活内容，在我们的日常生活中的应用中，起着非常重要的作用，分子蒸馏仪是非常有力的说明了这一点，我们的科学技术永远都是为人类服务的工具。在我们的日常生活中有很多利用分子蒸馏技术的例子，在很大程度上，给我们带来了非常多的便利。
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