不同种属的乳铁蛋白ELISA试剂盒
乳铁蛋白（Lactoferrin，LF），也称为乳转铁蛋白（lactotransferrin，LTF），是转铁蛋白家族的多功能蛋白质。
乳铁蛋白是一种球状糖蛋白，分子量约为80kDa，广泛存在于各种分泌液中，如牛奶、唾液、眼泪和鼻腔分泌物。
乳铁蛋白也存在于中性粒细胞的次级颗粒中，由一些腺泡细胞分泌。
乳铁蛋白可以从牛奶中纯化或重组生产。
1939年，Sorensen等在牛乳的乳清中发现了一种红色的蛋白质，之后陆续有研究人员在人乳和牛乳中纯化出这种红色的蛋白质。直到1960年，Groves针对这种红色蛋白质进行了理化性质的鉴定，发现该蛋白与铁转运蛋白具有相似的性质，之后被称为乳转铁蛋白，现在也称乳铁蛋白（LF）。
乳铁蛋白是一种天然铁结合糖蛋白，广泛分布于哺乳动物的乳清和大部分生物体液中。
人体摄入的乳铁蛋白经蛋白酶水解后，主要以肽的形式被消化吸收，从而发挥其生理功能。
近年来，国内外研究报道了乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和开发潜力的食品和饲料添加剂。
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基于夹心法酶联免疫吸附测定技术。将抗体预包被到96孔板上。将标准品，测试样品和生物素偶联试剂添加到孔中并孵育。然后加入结合了HRP的试剂，并孵育整个板子。在每个阶段使用洗涤缓冲液去除未结合的结合物。TMB底物用于定量HRP酶促反应。添加TMB底物后，只有含有足够LF（LTF）的孔才会产生蓝色产物，然后在加入酸性终止液后变为黄色。黄色的强度与结合在板上的LF（LTF）量成正比。在酶标仪中于450nm处以分光光度法测量光密度（OD），由此可计算出LF（LTF）的浓度。
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